Tips voor een lekker en simpel Grieks borrelhapje!
Ingrediënten
Voor 1 borrelschaaltje:
○ 340 gram uitgelekte groene olijven
○ 5 tenen verse knoflook
○ 4 eetlepels extra vergine olijfolie
○ 3 eetlepels gehakte peterselie
○ 0.5 eetlepel citroensap
Hoe te maken?
● Laat de olijven uitlekken in een vergiet en spoel deze af met water
● Pel de knoflook en hak deze erg fijn samen met de verse peterselie
● Meng de knoflook en peterselie met de olie en het citroensap
● Voeg daarna de uitgelekte olijven toe en meng alles goed door elkaar
● Voor de meeste smaak laat je de knoflook olijven minimaal een uur in de koelkast marineren
Borrel ze! 🙋♀️
