Borrelinspiratie nodig? Hier een overheerlijke Mexicaanse guacamole die erg snel op tafel staat. Geniet ervan!
Ingrediënten
Voor 1 borrelschaaltje:
○ 2 avocado’s
○ één zongedroogde tomaat
○ chilivlokken
○ scheutje limoensap
○ zout/peper
○ één teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder
Hoe te maken?
● Pel de knoflook en hak deze fijn, snijd de zongedroogde tomaat in kleine stukjes
● Snijd de avocado’s doormidden en haal de pit eruit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en prak dit op een snijplankje of bord
● Meng vervolgens alles door elkaar in een schaaltje en voeg wat limoensap, chilivlokken en zout peper toe naar smaak
● Serveer met nacho chips of bij de wraps!
Borrel ze! 🙋♀️
