Op de valreep nog een snelle en gemakkelijke kerstinspiratie! Deze blini’s met ponzu garnaal en wakame zijn perfect. Super makkelijk voor te bereiden zodat je tijdens het kerstdiner alleen de blini nog maar even op hoeft te maken. Ideaal als amuse en voor meerdere personen te maken! 🎄❄️ Bekijk dit recept ook op mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeën.
Ingrediënten
Voor 16 blini’s:
- 16 blini’s
- 8 garnalen
- 2 eetlepels ponzu saus (of soja)
- Handje wakame
- Wasabi mayonaise
- Sesamzaadjes
Hoe te bereiden?
- Marineer eerst de garnalen met de ponzu saus en zet even weg.
- Ondertussen bak je de blini’s even af in de oven of verwarm je ze in de pan.
- Bak de garnalen in een koekenpan totdat ze gaar zijn en snijd ze dwars doormidden, zodat het aan beide kanten nog op een hele garnaal lijkt.
- Maak nu de blini’s op: begin met een beetje wakame, leg daarbovenop de halve garnaal en maak af met een dotje wasabimayonaise en wat sesamzaadjes. Druppel tot slot eventueel nog wat van de overgebleven ponzu dressing eroverheen.
Smakelijk eten en geniet van deze blini’s met ponzu garnaal en wakame! 🍽 Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere kerst recepten.
