Nog opzoek naar een simpel maar overheerlijk borrelgerecht en houd jij van camembert en Turks brood? Dan is dit camembert brood van de kamado BBQ perfect voor jou! Het kan ook bereid worden in de oven, maar van de kamado vinden wij net wat leuker en lekkerder. Bekijk dit recept ook op mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeën.
Ingrediënten
Voor 1 brood:
- 1 Turks brood
- 1 camembert
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel tijm
- 1 theelepel rozemarijn
- 3 eetlepels olijfolie
Benodigdheden:
- Kamado BBQ
- Plate setter
Hoe te bereiden?
- Verwarm eerst de kamado BBQ op 200°C indirecte hitte, gebruik dus je plate setter.
- Leg de camembert in het midden van het Turks brood en snijd met een mes de vorm uit, hol het brood een beetje uit zodat de camembert er in past, bewaar de stukjes brood
- Snijd vervolgens het brood kruislings in, zorg dat je niet te diep in het brood snijd en het brood heel blijft
- Maak daarna een mengsel van de olijfolie, kruiden en knoflook. Besmeer het brood en de inkepingen hiermee
- Snijd vervolgens de bovenkant van de camembert er voorzichtig af zodat de kaas beter smelt, stop deze overige stukjes tussen de inkepingen
- Zodra de kamado BBQ op temperatuur is, bak je het brood voor ongeveer 15-20 minuten totdat de kaas goed gesmolten is
- Je kunt eventueel een ‘mandje ‘ maken van bakpapier en het overige brood er naast leggen
- Bestrooi het brood tot slot eventueel nog wat met extra kruiden of olijfolie
Echt een heerlijk borrelhapje voor het weekend. Houden jullie ook zo van kaas om te dippen? 🧀
Smakelijk eten en geniet van dit camembert brood van de kamado BBQ! 🍴 Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere recepten uit de Franse keuken en van de kamado BBQ.
