Ben jij nog opzoek naar een leuk en makkelijk receptje voor oudjaarsdag? Deze oliebollen wafels met nicecream en nutella zijn verrassend lekker! Het heeft de structuur van een oliebol en het ziet eruit als een wafel. Echt een geweldige combi als je het mij vraagt. Zeker als je het afmaakt met nutella en poedersuiker! š§š Bekijk dit recept ook mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeĆ«n.
Ingrediƫnten
Voor 6 personen:
- 300 gram fastfruit banaan kers proteine smoothieĀ @fastfruit_nl
- 250 ml magere melk
- 500 gram oliebollenmix
- 750 ml lauwwarm water
- 100 gram gesmolten boter
- Nutella
- Poedersuiker
- Olijfolie
Hoe te bereiden?
- Blender eerst het fastfruit samen met de magere melk tot een gladde massa en doe dit voor ongeveer 2 uur in een bakje in de vriezer
- Ondertussen maak je het oliebollen wafel beslag door de oliebollenmix te mengen met het water en de gesmolten boter. Mix goed door en laat op een warme plek rijzen voor 45 minuten. Dek vervolgens af met een vochtige, schone theedoek
- Verwarm daarna het wafelijzer en smeer in met een beetje olijfolie, dit hoeft alleen bij de eerste wafel. Zorg dat je niet teveel beslag gebruikt en wanneer het wafelijzer dicht doet, laat je het 4 minuten verwarmen. Daarna heb je perfecte wafels!
- Serveer de wafels met een scoop nicecream uit de vriezer, besmeer ze met wat nutella en maak tot slot af met poedersuiker
Smakelijk eten en geniet van deze oliebollen wafels met nicecream & nutella! Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere recepten uit de Hollandse keuken.
