Zin in een tosti, maar wil je eens iets anders dan de standaard ham-kaas combinatie? Dan is deze heerlijke pizza tosti met grillham echt iets voor jou! Met een knapperige buitenkant en smeuïge gesmolten kaas brengt deze tosti het beste van pizza en tosti samen. Perfect voor een snelle lunch, een makkelijke avondmaaltijd of gewoon als lekkere snack tussendoor. Probeer ‘m vandaag nog en geniet van een verrassend lekkere twist op de klassieke tosti! Bekijk dit recept ook op mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeën.
Ingrediënten
Voor 2 personen:
- 4 boterhammen
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 4 plakken grillham
- 1 bol mozzarella light
- handje geraspte kaas 30+
- basilicum kruiden
Hoe te bereiden?
- Besmeer eerst de ene boterham met tomatenpuree en leg op de andere boterham de plakjes mozzarella en ham
- Bestrooi vervolgens met wat basilicum kruiden
- Leg daarna de boterhammen op elkaar en besmeer de bovenkant van de bovenste boterham met nog wat tomatenpuree en bestrooi met geraspte kaas
- Leg vervolgens onder het tosti ijzer tot dat de kaas gesmolten is
- Snijd door de helft en bestrooi tot slot nog met wat extra kruiden
TIP: Leg wat bakpapier tussen het tosti ijzer zodat de kaas niet blijft plakken en mooi goudbruin wordt.
Smakelijk eten en geniet van deze pizza tosti met grillham! 🍽 Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere recepten uit de Italiaanse keuken.
