Heb jij ook wat extra borrelinspiratie nodig? Probeer dan deze overheerlijke zelfgemaakte guacamole eens uit! Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je in een handomdraai een romige, smaakvolle dip op tafel. Perfect voor een gezellige borrelavond, als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten of gewoon als lekker tussendoortje. Het is niet alleen snel en makkelijk te maken, maar ook een gegarandeerde hit bij je gasten. Pak je avocado’s erbij en geniet van deze heerlijke, zelfgemaakte guacamole! Bekijk dit recept ook op mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeën.
Ingrediënten
Voor 1 borrelschaaltje:
- 2 avocado’s
- één zongedroogde tomaat
- chilivlokken
- scheutje limoensap
- zout/peper
- één teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder
Hoe te bereiden?
- Pel eerst de knoflook en hak deze fijn, snijd de zongedroogde tomaat in kleine stukjes
- Snijd vervolgens de avocado’s doormidden en haal de pit eruit. Schep het vruchtvlees uit de avocado en prak dit op een snijplankje of bord
- Meng daarna alles door elkaar in een schaaltje en voeg wat limoensap, chilivlokken en zout peper toe naar smaak
- Serveer tot slot met nacho chips of bij de wraps!
Borrel ze en geniet van deze zelfgemaakte guacamole! 🍽 Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere recepten uit de Mexicaanse keuken.
