Ben jij ook zo dol op tosti’s? Probeer dan eens deze eiwitrijke tuna melt tosti. Echt mijn nieuwe verslaving en ook nog eens super makkelijk te maken. Deze tosti is de perfecte, healthy lunch, zelfs als je opzoek bent naar comfort food 🥪 🧀 Bekijk dit recept ook op mijn Instagram account en laat je inspireren voor nog meer heerlijke ideeën.
Ingrediënten
Voor 2 tosti’s:
- 1 blikje tonijn op water
- 1 eetlepel cottage cheese light
- 2 plakken old Amsterdam 35+
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 1 eetlepel friteslijn
- 1 grote augurk
- 1/4 rode ui
- zout/peper
- 2 eetlepels verse guacamole
Hoe te bereiden?
- Maak de verse guacamole (tip: maak een grotere portie zodat je dit lekker op voorraad hebt)
- Verwarm vervolgens de contactgrill
- Laat daarna het blikje tonijn uitlekken, snipper de ui en snijd de augurk in kleine stukjes
- Meng nu de tonijn, augurk en ui met de cottage cheese & friteslijn. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door elkaar
- Verdeel het tonijn mengsel over 2 boterhammen
- Bedek de boterhammen vervolgens met de plak 35+ kaas.
- Leg de overige boterhammen hierop en grill voor 3-5 minuten totdat de kaas gesmolten is
- Snijd de tosti doormidden en serveer met verse guacamole om te dippen
Smakelijk eten en geniet van deze eiwitrijke tuna melt tosti! 🍽 Op zoek naar meer inspiratie? Kijk ook eens naar mijn andere recepten uit de Hollandse keuken.
